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    乌鲁木齐远大肛肠医院:烧烤不能解决问题,还会制造问题
    分享  | 2018-11-18: 10:47:36 发布 次浏览 信息编号:8854017
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乌鲁木齐远大肛肠医院:烧烤不能解决问题,还会制造问题
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  世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。这句话想必很多朋友都听说过,而且一直也在践行着。每当夜班后路过烧烤店,总能看到里面坐满了人,推杯换盏,大快朵颐。而在烧烤店外面也有很多的外卖小哥在等待着,黑夜+啤酒+烧烤貌似更配。

  乌鲁木齐远大肛肠医院专家表示:熬夜+啤酒+烧烤同时也是对健康最大的威胁,烧烤除了易致癌,还可能存在加热不均匀、局部有微生物、寄生虫污染等卫生问题,导致人吃后出现腹泻、呕吐等症状。

  此外,烧烤还有以下的危害:

  1、 引发胃肠道疾病

  经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

  2、减少蛋白质利用率

  伴随着肉类香味的散发,其中的维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

  3、隐藏着致癌物质

  肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,妇女会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性。

  烧烤对人体的危害其实还是有的,以上就是远大肛肠医院专家研究烧烤对于身体有那些危害。虽然不是吃完烧烤后,马上就能对身体有不好的影响。但是如果长期采用烧烤的方法吃东西的话,那么身体的健康是会受到比较大影响的。所以在平常的时候一定要特别的注意。
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